Micromégas a vu le jour en Amérique du Nord, berceau du mouvement de la bière artisanale.
Durant deux années au Québec, nous avons vécu l’expérience de bières qui se dégustent et prennent leur place sur les tables. Nous étions comme des explorateurs face à la découverte d’un nouveau monde à arpenter.
Nous y avons appris les styles, la dégustation, le « parlé » bière. Plus nous avancions de surprises en surprises, plus la mission de Micromégas nous est apparue évidente : partager avec les amateurs de dégustation ce nouveau monde de plaisirs en offrant un voyage à travers les saveurs et les styles de la bière.
De retour dans notre sud-ouest familial – et amical ! -, la microbrasserie Micromégas a vu le jour en 2017 à Saint-Sever, dans les Landes.