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Description

 

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(Enlèvement des plats de 11h à 16h du vendredi au dimanche)

Pas de CB – règlement chèques ou espèces

Vins à emporter à moitié prix de la carte

Plats a emporter « les escapades gourmandes de l’HIVER»

une entrée, un plat et un dessert au choix 32 €

une entrée et un plat au choix 28 €

un plat et un dessert au choix 24 €

Entrées  ……………………………………………………… 10 €

• Le saumon sauvage de la mer Baltique sur une salade Russe

• La coquille Saint-Jacque gratinée

• Le lait crémeux de langoustines, brunoise de légumes

• Le foie gras d’oie des landes confit dans sa graisse, chutney de mangue

Plats  ……………………………………………………….. 22 €

• Le merlu en papillote aux légumes du moment

• Le tournedos de bœuf sauce au beurre de foie gras, pommes boulangères

• Le liévre farci à la royale

• La palombe en croûte au foie gras et choux

Fromage et desserts  ………………………………………. 6 €

• Le gâteau d’oeuf de la « coulaquére »

• Le macaron et cédrat confit

• Le Paris-Brest